Entrantes
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Para abrir boca
-
Pan recién horneado con all i oli Bellver casero
4.50
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Salmorejo con rosquilleta de ahumados
12.00
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Anchoa del Cantábrico 00 con tosta de tomate
2 unidades
7.00
-
Nuestro croquetón casero de jamón ibérico 100% bellota
€ / unidad
5.00
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Nuestro croquetón casero de erizo de mar
€ / unidad
6.00
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Gilda de Masía Bellver
€ / unidad
8.00
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Brioche de rabo de toro con foie
€ / unidad
8.00
-
Para compartir ... o no
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Lomito de ibérico 100% bellota
€ / 100gr
24.00
-
Tomate selección de la casa, ventresca y cebolla morada con buratta
Sin buratta – 16.00€
21.00
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Ensalada con langostinos de la Masía
16.00
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Ensalada de cogollos de Tudela, encurtidos y salazones
18.00
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Pulpo a la brasa con parmentier de patata
21.00
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Tartar de atún y mango
18.00
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Calamar de playa con chalotas y wakame
18.50
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Parrillada de verduras de temporada
14.00
Productos del mar
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Lubina
85€/KG
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Lenguado entero
75€/KG
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Chuletón de mar
120€/KG
Nuestros arroces
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Servicio mínimo para 2 personas y un máximo de 2 tipos de arroz por mesa (por encargo)
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Seco con carabinero y tuétano
26.00
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Senyoret de marisco de lonja todo peladito
Arroz o fideo
26.00
-
Arroz negro de lonja
21.00
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Meloso de pato con boletus
21.00
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De pollo de corral con costillas y verduras de temporada
21.00
Nuestras carnes
-
Costillar de Black Angus
55€
-
Chuletón de vaca al horno Josper
120€/kg
-
Solomillo de vaca con papada
29.00
-
Presa de Black Angus
29.00
La parte más dulce
-
Tarta de chocolate con helado de vainilla
8.00
-
Torrija especial de la casa con crema pastelera
8.00
-
Tarta de queso con frutos rojos
8.00
-
Degustación de sorbetes artesanos
6.00
-
Fruta de temporada
6.00
Aperitivos
-
Papas García 40 / 90gr.
2 / 4
-
La Gilda "Albizabal"
3
-
Pica - pica Bellver
Frutos secos al Josper, aceitunas chupadedos y chips de la Masía
7
-
Mejillones "La Brújula"
12
-
Anchoas del Cantábrico 00 con tosta de tomate
2 unidades
12
-
Lomito de ibérico 100%
€ / 100gr
24
-
Nuestra ensaladilla de gamba
12
Cócteles
-
APEROL SPRITZ
Aperol, cava, soda
9
-
HUGO SPRITZ
St-German, cava, soda
9
-
NEGRONI BELLVER
Aperol, Tanqueray, vermout
9
-
DRY MARTINI
Ginebra, Martini extra dry
8
-
BELLINI
Cava, puré de fruta
9
-
COSMOPOLITAN
Absolut citrón, Cointreau, zumos
12
-
DAIQUIRI STRAIGHT
Plantation, zumo lima
10
-
BRAMBLE
Tanqueray, zumo limón, Creme de Mure, sirope
9
-
MARGARITA
Patrón Silver, Cointreau, zumo lima, sirope fruta de la pasión
10
-
PASSIONFRUIT MARGARITA
Patrón reposado, Passoa, zumo lima, sirope
11
-
BLOODY MARY
Vodka, zumo de tomate, tabasco, pimienta
9
-
LONG ICLAND ICED TEA
Vodka, Habana 3, Tanqueray, Cointreau, zumo de limón, Coca-Cola
9
-
AMARETTO SOUR
Disaronno, zumo de limón, clara de huevo, azúcar
8
-
PISCO SOUR
Pisco, zumo de lima, sirope de azúcar, clara de huevo, nuez moscada
10
-
TOM COLLINS
Tanqueray, zumo de limón, sirope de azúcar, clara de huevo, soda
9
-
JACK APPLE SOUR
Jack apple, zumo de lima, sirope de azúcar, clara de huevo
10
-
THE OLD FASHIONED
Bulleit, Cointreau, licor de cerezas, sirope de azúcar, dash bitter aromático
10
-
MANHATTAN
Bulleit, vermout dulce, dash bitter aromático
10
-
FROZEN DAIQUIRI
Habana 3, puré de frutos, zumo de lima, sirope de azúcar
11
-
ESPRESSO MARTINI
Vodka, espresso, licor de café, sirope de azúcar
11
-
MOSCOW MULE
Gajos de lima, vodka, Ginger Beer
11
-
THAT MAI THAI
Plantation, zumo de lima, Cointreau, sirope de almendra, sirope de azúcar
10
-
SUMSET BELLVER
Vodka, puré de fruta de la pasión, zumo de limón, sirope de azúcar, clara de huevo
11
-
SIN ALCOHOL
-
VIRGIN MOJITO
Gajos de lima, hierbabuena, sirope de azúcar, soda
9
-
PIÑA COLADA
Zumo de piña, puree coco, zumo de naranja
9
-
SAN FRANCISCO
Granadina, zumo de melocotón, zumo de naranja, zumo de piña
9
-
SANGRIAS
-
SANGRÍA DE CAVA
Jarra
15
-
SANGRÍA DE VINO
Jarra
15
Vinos
-
Espumosos
-
Comunidad Valenciana
-
TANTUM ERGO BLANC, Hispano Suizas (Chardonnay, Pinot Noir)
36
-
TANTUM ERGO Rosé, Hispano Suizas (Pinot Noir)
36
-
Cataluña
-
INNOBLE, Gramona Brut Nature (Xarel.lo)
32
-
MESTRES COQUET GR (Xarel-lo, Macabeo, Parellada)
29
-
ELENA DE MESTRES ROSÉ (Garnacha, Trepat, Monastrell)
35
-
Champagne
-
ANDREÉ CLOUET MILLESIME GRAND CRU (Pinot noir)
62
-
TAITTINGER BRUT RESERVE (Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier)
64
-
TAITTINGER ROSÉ (Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier)
73
-
TAITTINGER COMTES (Chardonnay 100%)
222
-
JOSEPH PERRIER Cuve Royal (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
48
-
NICOLÁS MAILLART 1er Cru LES LOGES (Pinot Noir. 0 g/L Azúcares)
72
-
GOSSET BRUT GRAN RESERVE (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Muinieer)
76
-
LOUIS ROEDERER COLLECTION 243 (Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
72
-
LOUIS ROEDERER CRISTAL 2014 (Pinot Noir, Chardonnay)
260
-
Blancos
-
ESPAÑA
-
Comunidad Valenciana
-
I.G.P. Castellón
BLANC DE CLOTÁS – Bodega Flors
(Macabeo y Tortosí con crianza en barrica)26
-
I.G.P. Castellón
ALCOVI
(Castellana, Planta fina, Suavignon Blanc)
18
-
D.O.P. Utiel - Requena
IMPROMPTU
(Suavignon blanc)
34
-
Cataluña
-
D.O. Penedés
GESSAMI, Gramona
(Muscat, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer)21
-
Canarias
-
D.O. Lanzarote
EL GRIFO SECO
(Malvasía Volcánica)25
-
Castilla y León
-
D.O. Rueda
EL PERRO VERDE
(Verdejo100%)
22
-
D.O. Rueda
JAVIER SANZ MALCORTA
(Verdejo Malcorta)
26
-
D.O. Rueda
RODRÍGUEZ & SANZO
(Verdejo 10 meses botas de Jerez)
27
-
D.O. Rueda
BELONDRADE Y LURTON
(Verdejo 10 meses crianza en barrica)
48
-
I.G.P. Tierra de Castilla y León
QUINTALUNA- Alma de Carraovejas
(Verdejo)
25
-
I.G.P. Tierra de Castilla y León
OSSIAN- Alma de Carraovejas
(Verdejo Fermentado en Barrica)
41
-
D.O. Ribera del Duero
EL LEBRERO
(Albillo mayor)
32
-
Rioja
-
D.O.C. Rioja
VILLOTA SELECCIÓN BLANC
(Viura)
36
-
Galicia
-
D.O. Valdeorras
O LUAR DO SIL
(Godello)
25
-
D.O. Valdeorras
VALDESIL
(Godello)
31
-
D.O. Rías Baixas
GENIO Y FIGURA (Albariño)
24
-
D.O. Rías Baixas
FINCA GARABELOS
(Albariño)
26
-
D.O. Rías Baixas
ATTIS EMBAIXADOR
(Albariño)
41
-
D.O. Rías Baixas
PAZO DE BARRANTES
(Albariño)
47
-
Alemania
-
FORSTER JESUITENGARTEN
RIESLING TROCKEN
29
-
Francia
-
Bourgogne
BOURGOGNE CUVÉE EUGÉNIE DUPARD
(Chardonnay)
29
-
Bordeaux
CHÂTEAU GUIRAUD
(Semillon, Suavignon blanc. 7 meses en barricas de sauterns)
28
-
D.O. Chablis
DOMAINE ALEXANDRE 1er CRU FOURCHAUME
(Chardonnay)
38
-
Rosados
-
D.O. Navarra
CHIVITE LAS FINCAS rosé
(Garnacha y Tempranillo)
20
-
Tintos
-
ESPAÑA
-
Comunidad Valenciana
-
I.G.P. Castellón
MAGNANIMUS RUBÍ
(Syrah)
23
-
I.G.P. Castellón
CLOTÁS
(Tempranillo)
27
-
Alicante
EL SEQUÉ, Artadi
(Monastrell)
31
-
D.O. Utiel - Requena
BASSUS, Hispano Suizas
(Pinot Noir)30
-
D.O. Utiel Requena
QUOD SUPERIUS (Bobal, Cabernet, Merlot, Syrah)
58
-
Tierra de Cádiz
-
TESALIA (Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota, Cabernet)
39
-
Galicia
-
D.O. Ribera Sacra
SILICE
(Mencia, Arabello, Garnacha tintorera, Merenzao)
27
-
Castilla y León
-
D.O. Tierra de Castilla
JAVIER SANZ CANTALAPIEDRA
(Bruñal 100%)
26
-
D.O. Tierra de Castilla
MAURO TERREUS (Tempranillo 100%)
110
-
D.O. Ribera del Duero
FLORES DE CALLEJO
(Tinto fino)
21
-
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
(Tempranillo)
37
-
D.O. Ribera del Duero
FINCA VALDEROBLES
(Tinta fina, Merlot)
37
-
D.O. Ribera del Duero
PAGO DE CARRAOVEJAS (Tinta fina, Cabernet Suavignon y Merlot)
47
-
D.O. Ribera del Duero
DOMINIO DEL ÁGUILA RESERVA
(Tempranillo)
71
-
D.O. Ribera del Duero
MARÍA DE ALONSO DEL YERRO (Tempranillo)
71
-
D.O. Ribera del Duero
FLOR DE PINGUS MAGNUM 2020 (Tempranillo 100%)
289
-
D.O. Toro
RODRÍGUEZ & SANZO VIGNERONS
barrica whisky (Toro 100%)
36
-
D.O. Toro
GRAN ELIAS MORA
(Toro 100%)
43
-
D.O. Bierzo
CASTRO VALTULLE
(Mencía 100%)
23
-
Aragón
-
D.O. Somontano
ENATE
(Merlot)
41
-
Cataluña
-
D.O. Priorat
D’IATRA
(Garnacha, Cariñena, Cabernet, Syrah) 14 meses barrica
27
-
D.O. Priorat
DOFI 2018 (Garnacha 100%)
115
-
D.O. Priorat
SCALA DEI PRIOR
(Cabernet sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah)
35
-
Murcia
-
D.O. Jumilla
JUAN GIL ETIQUETA AZUL
(Monastrell, Cabernet Suavignon, Sirah)
35
-
Rioja
-
D.O. Rioja
SELVANEVADA
(Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuela)
21
-
D.O. Rioja
LA MONTESA
Palacio Remondo (Garnacha)
24
-
D.O. Rioja
PIES NEGROS
Artuke (Tempranillo y graciano)
22
-
D.O. Rioja
VILLOTA
(Tempranillo, Graciano, Garnacha)
28
-
D.O. Rioja
PREDICADOR
(Tempranillo, Graciano, Mazuelo)
33
-
D.O. Rioja
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA
(Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha)
38
-
D.O. Rioja
200 MONJES
(Tempranillo, Graciano, Majuelos)
53
-
D.O. Rioja
ARTADI POZA BALLESTEROS (Tempranillo 100%)
121
-
Francia
-
Bordeaux
CHÂTEAU BELLEVUE FIGEAC Saint-Emilion grand cru
(Merlot, Cabernet Franc)
27
-
Bourgogne
DAVID DUBAND BOURGOGNE
(Pinot Noir)
38
-
Dulces
-
€ COPA
-
Alicante
Dolç de Mendoza, Monastrell
8
-
Jerez
PX Maestro Sierra
9
-
Sauternes
Chateau Du Levant (Semillon, Suavignon Blanc)
7
-
Tokaji - Hungría
Chateau Derezla 6 puttonios
15
-
Generosos
-
€ COPA
-
Jerez
Palo cortado Leonor
6
-
Jerez
Fino Las Botas
5