Bosque

Nuestra carta de Bosque ofrece la frescura de la cocina mediterránea con nuestros productos de proximidad.

Embárcate en un viaje gastronómico a través de sabores auténticos, en nuestro mágico restaurante inmerso en un bosque, donde cada bocado se mezcla con la brisa marina y las vistas al mediterráneo.

Todo el día
  • Hummus cremoso, setas de temporada escabechadas y nueces

    18

  • Berenjenas al Josper, granada fresca y miel

    15

  • Patatitas rustidas con mojo rojo, picadita de encurtidos y mayonesa

    14

  • Combo: queso feta, tomates secos marinados, olivas y uvas a la brasa

         

    17

  • Sardina ahumada con gremolatta de Almendras de Blas

    16

  • Roastbeef de Ternera, Tártara de Pimienta Verde y Berros

    22

  • Planchado de Bresaola, Burrata, Rúcula y vinagreta balsámica

    16

Para comer y compartir
  • Laminado de Pescado Ahumado con Aliño del Día

    20

  • Cogollos al Josper, César de queso PataMulo, Panceta crujiente y migas

    19

  • Zanahorias y Remolachas brasa, anchoas y vinagreta de tahini y yogur

    22

  • Ensalada Niçoasse de Espárragos y Judías verdes, Esgarraet de Bacalao y Huevo Mollet

    24

  • Huevos Shakshuka al horno con Yogur, ensaladita de Hierbas frescas

    18

  • Mejillones a la Brasa con Hinojo, mandarina y Pastis

    18

  • Pulpo a la Parrilla con Caponata, alcaparras y Papas Garcia

    28

  • Pescado de Lonja a la Brasa

    p/m

  • Albóndigas de Cordero, Crema de Celery, Habitas y Hierba Buena

    24

  • Picantón asado con albaricoque, cardamomo y Bulgur almendrado

    32

Postre
  • Fruta de temporada con helado Gelatz

    9

  • Tarta Chocolate con un toque de sal,nata y Zaatar

    9

  • Arroz con Leche Caramelizado, Fresas e hinojo

    9

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